Сладкий стол и кэнди-бар

Отдельный формат, который можно добавить к любому основному меню.

Что это: Яркая зона с десертами, фруктами, напитками, сладостями.

Меню: Торт, капкейки, пирожные, печенье, зефир, мармелад, фрукты, лимонады, соки.

Преимущество: Становится центром праздника, радует выпускников и взрослых, отлично фотографируется.

КЛАССИЧЕСКИЙ БАНКЕТ

МОДНЫЙ ФУРШЕТ

Если вы планируете торжественную часть с речами, вручением аттестатов или дипломов и награждениями, банкет — беспроигрышный вариант.

Для больших компаний, активных выпускников и неформальной части вечера.

Сервировка: Красивая подача, профессиональные официанты, смена блюд. Стол украшается в тематике праздника.
Меню: Холодные закуски, несколько видов горячего (мясо, рыба, птица), гарниры, десерты. Для школьников — безалкогольные напитки, для взрослых — по желанию.

Преимущество: Гости чувствуют особое внимание, мероприятие проходит в спокойном, торжественном русле.

Форматы: Может быть основным форматом или дополнением к банкету (welcome-зона).

Меню: Акцент на удобство и эстетику. Брускетты, профитроли, канапе, сырные и мясные тарелки, фруктовые нарезки, десертный стол. Безалкогольные коктейли для выпускников, алкоголь — только для совершеннолетних.
Преимущество: Гости пробуют много блюд, свободно общаются, танцуют, не привязаны к столу. Идеально для лофтов, террас и праздников на природе.